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自热火锅:发展前景与未来规划之路

更新时间:2019-09-24    信息来源:重庆高博商务有限责任公司     浏览人数:    我要分享

自热火锅作为网红食品,其生命周期一再延长。那么,自热火锅出现了哪些新的现象,又存在哪些新的发力机会点?

一、“反哺”并带动大品类增长:从2016年下半年逐渐起势到2017年迅速扩容,自热火锅从鲜有问津到红遍全国仅用了一年半时间,成为食品行业中的优秀成长模板,更被冠以食品界网红的称号。

自热火锅

二、线下赶超线上渠道:经过长期的发展,自热火锅在销量持续显著攀升的同时,在渠道、消费人群、营销方式等方面也有了明显变化。线下渠道赶超线上渠道。起初,微商、bwin手机版下载平台等线上渠道不仅挑起了自热火锅走红的大梁,占据了主导地位,更承担着销售、传播等职能。

因为网红品牌主要依托流量,不掌握核心的技术、物流、渠道等,所以在成本、产品安全稳定性上没有优势,打不了持久战。”

从网红到日常消费还有几步:尽管同被认为是网红食品,但显然自热火锅比其他诸如脏脏包、彩虹拉丝面包等产品的热销周期要更长,且销量仍在继续攀升。

因此,未来在技术升级的前提下,保证产品在安全、稳定的范围内,降低成本消耗,使其更符合主流消费水平,自热火锅的春天才算真正来临。坚持产品独特性。自热火锅同质化现象确实存在,但有着“口味区别不大,但差异体现在细节”的特点。

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